Silikomart Glaze Spray - PROZIRNI 280g

Pakiranje: 280 g

Silikomart Glaze Spray Transparent 280 g profesionalni je prozirni glaze u spreju namijenjen dekoraciji mousse torti, semifreddo deserata, monoporcija i modernih slastica. Omogućuje postizanje elegantnog glossy mirror glaze efekta u samo nekoliko sekundi, naglašavajući prirodne boje i detalje deserta bez dodavanja pigmenta ili prekrivanja površine.

Zahvaljujući praktičnom formatu u spreju, glazura se ravnomjerno nanosi te stvara intenzivan sjaj i glatki završni izgled profesionalne kvalitete. Idealan je za moderne mousse torte, voćne deserte, glazure i dekoracije gdje je poželjan proziran, visokosjajni finiš.

Napredna Bag-On-Valve tehnologija omogućuje precizno i kontinuirano raspršivanje čak i kada se sprej koristi pod nagibom ili okrenut naopako. Plin ne dolazi u kontakt s proizvodom, čime se čuvaju kvaliteta i svojstva proizvoda bez oksidacije, a sprej se može iskoristiti gotovo do posljednje kapi.

Boja: transparentna / prozirna

Količina: 280 g

Efekt: glossy / mirror glaze finiš

Primjena: mousse torte, semifreddo, monoporcije i moderni deserti

Tehnologija: Bag-On-Valve sustav za ravnomjerno raspršivanje

Prehrambene karakteristike: gluten free, GMO free, vegan friendly

Proizvođač: Silikomart Professional – i78 linija

Upotreba:

Savršen za postizanje profesionalnog sjajnog efekta na mousse tortama, monoporcijama i modernim desertima. Idealan za naglašavanje prirodnih boja i dekoracija bez prekrivanja površine bojom.

Čuvanje:

Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dalje od izvora topline i direktne sunčeve svjetlosti.

Mjere opreza:

Za najbolji rezultat nanositi na dobro ohlađene ili smrznute mousse i semifreddo deserte. Sprej daje sjajni glaze efekt i nije velvet/baršunasti sprej. Nije preporučen za direktno nanošenje na čistu čokoladu, ganache ili izrazito masne površine. Prije upotrebe dobro protresti i koristiti s udaljenosti približno 20–25 cm.

Upute za korištenje:

Ako se sprej čuva na temperaturi nižoj od 17 °C, prije upotrebe ostavite ga najmanje 2 sata na temperaturi između 20 °C i 25 °C.

Ravnomjerno raspršite proizvod s udaljenosti približno 20–25 cm na površinu dobro smrznutog deserta ili semifredda.

Nakon nanošenja preporučuje se vratiti desert u zamrzivač na najmanje 2 sata kako bi se glazura stabilizirala. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku na približno 4 °C i konzumirati unutar 1 dana.

Proizvod čuvati na temperaturi između 10 °C i 25 °C. Ne skladištiti u hladnjaku.

Upozorenja:

Spremnik je pod tlakom. Ne bušiti i ne spaljivati, čak ni nakon upotrebe. Ne izlagati temperaturama iznad 50 °C. Ne raspršivati prema otvorenom plamenu ili užarenim predmetima.

Sastojci: voda, glukozni sirup, fruktoza, sredstvo za zadržavanje vlage: E420; invertni šećerni sirup, zgušnjivač: E406; regulator kiselosti: E330; zgušnjivač: E440; dekstroza, stabilizator: E413; konzervans: E202; zgušnjivač: E466.

Može sadržavati: soju, mlijeko i sulfite.

Zemlja proizvodnje: Italija, Na HR tržište stavlja: Sve i svašta obrt, Gornjostupnička 24b, 10255 G.Stupnik, 01/6588-402, sve@sveisvasta.hr, www.sveisvasta.hr

Pakiranje: 280g, Najbolje upotrijebit do: otisnuto na dnu boce