Silikomart Glaze Spray - CRVENI 280g

Pakiranje: 280 g

Silikomart Glaze Spray Red 280 g profesionalni je sjajni glaze u spreju namijenjen dekoraciji mousse torti, semifreddo deserata i monoporcija. Omogućuje postizanje elegantnog glossy mirror glaze efekta u samo nekoliko sekundi, bez potrebe za izlijevanjem klasične mirror glaze glazure.

Zahvaljujući praktičnom formatu u spreju, glazura se ravnomjerno nanosi na površinu deserta te stvara intenzivan sjaj i glatki završni izgled. Idealan je za moderne mousse torte, voćne i kremaste deserte te profesionalne slastičarske dekoracije.

Napredna Bag-On-Valve tehnologija omogućuje precizno i kontinuirano raspršivanje čak i kada se sprej koristi pod nagibom ili okrenut naopako. Plin ne dolazi u kontakt s proizvodom, čime se čuvaju boja i okus bez oksidacije, a proizvod se može iskoristiti gotovo do posljednje kapi.

Boja: crvena

Količina: 280 g

Efekt: glossy / mirror glaze finiš

Primjena: mousse torte, semifreddo, monoporcije i moderni deserti

Tehnologija: Bag-On-Valve sustav za ravnomjerno raspršivanje

Prehrambene karakteristike: gluten free, GMO free, vegan friendly

Proizvođač: Silikomart Professional – i78 linija

Bitne napomene za korištenje:

• Za najbolji rezultat nanositi na dobro ohlađene ili smrznute mousse i semifreddo deserte
• Sprej daje sjajni glaze efekt, nije velvet/baršunasti sprej
• Nije preporučen za direktno nanošenje na čistu čokoladu, ganache ili druge izrazito masne površine
• Prije upotrebe protresti i koristiti s udaljenosti približno 20–25 cm

Upute za korištenje:

Ako se sprej čuva na temperaturi nižoj od 17 °C, prije upotrebe ostavite ga najmanje 2 sata na temperaturi između 20 °C i 25 °C.

Ravnomjerno raspršite proizvod s udaljenosti približno 20–25 cm na površinu dobro smrznutog deserta ili semifredda.

Nakon nanošenja preporučuje se vratiti desert u zamrzivač na najmanje 2 sata kako bi se glazura stabilizirala. Nakon odmrzavanja čuvati u hladnjaku na približno 4 °C i konzumirati unutar 1 dana.

Proizvod čuvati na temperaturi između 10 °C i 25 °C. Ne skladištiti u hladnjaku.

Upozorenja:

Spremnik je pod tlakom. Ne bušiti i ne spaljivati, čak ni nakon upotrebe. Ne izlagati temperaturama iznad 50 °C. Ne raspršivati prema otvorenom plamenu ili užarenim predmetima.

Sastojci: šećer, voda, glukozni sirup, bojila: E129, E102, E133, zgušnjivač: E406, regulator kiselosti: E330, konzervans: E202, aroma.

Napomena: E102 i E129 mogu imati negativan utjecaj na aktivnost i pažnju kod djece.

Zemlja proizvodnje: Italija, Na HR tržište stavlja: Sve i svašta obrt, Gornjostupnička 24b, 10255 G.Stupnik, 01/6588-402, sve@sveisvasta.hr, www.sveisvasta.hr

Pakiranje: 280g, Najbolje upotrijebit do: otisnuto na dnu boce