FunCakes – KSANTAN GUMA 50 g višenamjenski je zgušnjivač i stabilizator koji se koristi u slastičarstvu, modeliranju i dekoriranju. Ovaj potpuno bezokusni prah idealan je za izradu jestivog ljepila, gum paste mase, pastillage dekoracija te za zgušnjavanje različitih smjesa bez promjene okusa.

Ksantan guma je izuzetno cijenjena zbog svoje stabilnosti i sposobnosti da daje čvrstoću, elastičnost i fleksibilnost masama za modeliranje. Odličan je dodatak fondantu, royal icingu i ostalim pastama za izradu cvijeća, figura i dekoracija. Također je prikladna za vegane i vegetarijance te ima Halal certifikat.

Priložene upute omogućuju jednostavnu pripremu različitih masa:

Jestivo ljepilo: ¼ žličice ksantan gume + 4 žlice vode, ostaviti 10–20 min da se otopi u prozirno ljepilo.

Pastillage: 1 žličica ksantan gume + 100 g royal icinga, odmoriti sat vremena.

Gum paste: 5 g ksantan gume + 250 g fondanta, odmoriti 20–30 min prije upotrebe.

Sastojci: 100% ksantan guma

Pakiranje: 50 g

Certifikati: Halal, pogodno za vegane i vegetarijance

Namjena: zgušnjavanje, izrada jestivog ljepila, gum paste, pastillage, stabilizacija fondanta i slastičarskih masa

Skladištenje: na suhom i hladnom mjestu, 12–20°C

Brend: FunCakes

Skupljaj bodove i ostvari popuste

Kupnjom ovog proizvoda ostvarujete 1,00x bodova
Više o bodovima i promocijama saznaj ovdje: program vjernosti.