FunCakes Cake Perfector stabilizator - GEL ZA PEČENJE 500g

Pakiranje: 500 g

Uz FunCakes Cake Perfector Gel, pečenje biskvita, muffina i kolača postaje jednostavno, a rezultat – savršen svaki put!

Ovaj profesionalni, bezbojni gel posebno je formuliran kako bi poboljšao teksturu, volumen, ujednačenost i mekoću kolača. Pomaže u ravnomjernoj raspodjeli zraka u smjesi i stabilizira tijesto tijekom pečenja, čime se postižu izuzetno meki, prozračni i sočni rezultati.

Idealan je za korištenje u biskvitima, cupcakeovima, muffinima, browniejima, buhtlama i mnogim drugim desertima.

Zahvaljujući svom gelastom obliku, već je aktiviran i odmah djeluje pri miješanju – smanjuje vrijeme miksanja do 50 % i osigurava ujednačene rezultate u svakoj turi.

• Visok volumen
• Meka i prozračna struktura
• Ujednačeno pečenje
• Bolje oslobađanje okusa
• Svježina i sočnost koja traje
• Stabilna i čvrsta tekstura kolača

Doziranje: 5–15 g na 1 kg gotove smjese

Kako koristiti FunCakes Cake Perfector Gel?

Jednostavno ga umiješajte u svoj recept! Koristite između 0,5 % – 1,5 % ukupne mase sastojaka. Na primjer, ako vaš recept sadrži 1 kg sastojaka, dodajte 5–15 g Cake Perfector Gela za najbolji rezultat.

Također možete kombinirati Baking Elixir i Cake Perfector Gel kako biste iskoristili sve prednosti oba proizvoda. Jednostavno dodajte oba proizvoda u recept, slijedeći upute za pripremu navedene na njihovim pakiranjima.

Sastojci: voda, emulgator: E471, E470a, E475, zgušnjivač: E466.

Najveća upotrebljiva doza: 5-15 g/kg

Skladištenje: Čuvati na suhom mjestu, 12-22°C. 

Zemlja proizvodnje: Ujedinjeno Kraljevsto

Na HR tržište stavlja: Sve i svašta, obrt za trg., Gornjostupnička 24b, 10255 G. Stupnik, 01/6588-402, www.sveisvasta.hr

Najbolje upotrijebit do: otisnuto na pakiranju